将洗好的燕窝放入干燥的容器中，盖上盖子，放置在干燥、通风、避光的地方保存。为了保持燕窝的新鲜度和营养成分，建议在冷藏室保存，温度尽量控制在4°C以下。如需长时间保存，可以将燕窝装在密封袋中，再放入冰箱冷冻室保存，注意不要与其他食品混放，以免产生异味。在10小时后想食用时，将燕窝取出，加水炖煮3-4小时即可食用。注意燕窝口感易受到水的影响，所以炖煮时的水量应保持适当。
如果燕窝已经洗好且想要在10小时后吃掉，应该将其放入冰箱中的密封容器中保存。确保容器紧闭，并放在冰箱的最冷部分。燕窝的保存温度应该控制在4摄氏度以下，这有助于防止细菌生长和食品变质。在食用之前，将燕窝取出，室温下让其回温。在食用之前，最好切成小块再进行加热或煮熟，确保燕窝更好地被混合和吸收进食物中，从而获得最佳的滋补效果。
首先把燕窝泡一下，然后把粘在一起的燕窝丝分开，容易洗掉藏在燕窝里面的杂质，把泡好的燕窝倒进漏网勺里泡发的水不要，然后用流动的水冲洗漏勺里的燕窝，把它煮熟➕牛奶和芡实一起煮即可。