区别是指两种不同的陈年白酒。丹泉观海是汾酒集团生产的一款白酒，以山西临汾地区的优质高粱为原料，在10年的陈酿过程中，经过多次传统工艺加工精制而成，具有浓郁的陈香和醇厚的口感。
洞藏10年则是洞藏酒业有限公司生产的一款白酒，采用优质糯米和高粱为原料，通过特殊的酿制工艺，进行10年以上的陈酿，具有独特的香味和醇厚的口感。
两者在口感、香味等方面有所不同，但都具有高品质的陈年白酒特点。
丹泉洞藏30和臻藏30是两种不同的酒类产品。
丹泉洞藏30是指丹泉洞酒厂生产的一种30年陈酿的高档白酒。
丹泉洞藏30具有浓郁的香气和独特的口感，酒体醇厚、回味悠长，是一款备受追捧的稀有酒品。
而臻藏30则是指一种以30年为标准的陈年酒。
臻藏30可以是各种类型的酒，如威士忌、白兰地、龙舌兰等。
这种酒经过长时间的陈酿，使得酒体更加醇厚、口感更加丰富，香气更加复杂。
臻藏30代表了一种高品质和稀有性，通常价格较高，是酒类爱好者追求的珍品。
总结起来，丹泉洞藏30是一种特定酒厂生产的30年陈酿白酒，而臻藏30则是指各种类型的酒在陈年30年后的高品质产品。
广西丹泉酒业有限公司前身为1956年创建的国营南丹县酒厂，距今已有60余年规模化酿造历史，形成集"产、研、销、旅"于一体的完整产业链。截止2022年，已发展成为广西最大的优质白酒生产基地，形成集白酒生产销售、酒文化科普、旅游康养为一体的1100余亩生态酿酒园，酱酒年产量1.5万吨，储酒7万多吨，酱香型白酒产储量居全国前五位。