两种吃法都可以。如果采摘的蒲公英很嫩，建议清洗干净蘸酱料吃，鲜嫩可口。如果有点老，建议焯水后是包饺子包包子吃，这样更美味。
蒲公英蒸菜一般需要蒸约10-15分钟，具体时间取决于菜品的厚度和蒸锅的火力。在蒸之前，最好先将蒲公英洗净，去除杂质和泥土，并切成适当大小的块状。将蒲公英放入蒸锅中，加入少许清水或高汤，然后盖上锅盖，开启大火蒸煮。当蒸锅开始冒蒸汽时，转小火继续蒸煮10-15分钟左右，至蒲公英变软烂即可。蒸熟后可根据个人口味加入适量调味料进行调味。整个过程中要时刻观察蒸菜的状况，以免过度蒸煮导致口感变差。
蒲公英是好利来旗下的轻奢烘焙子品牌，店面装修挺清新的，产品有半熟芝士、流心挞，蜂蜜蛋糕、北海道这些经典产品都在，口味没有变化，只是其中一部分新品的风格与与包装设计和好利来产生了一定的分化，这可能就是他们做品牌多元化策略的原因吧。