杭州的杜鹃花开放时间主要集中在3月初至5月之间，具体花期因品种不同而有所差异，不同品种的花期相互交错。例如，部分品种如安酷杜鹃可以在9月和10月再次开花1。
黎明公园：拥有50多个品种的杜鹃花，盛花期为4月10日至4月25日2。
余杭区临平公园的山地杜鹃园：这里有300多个品种的杜鹃花，自然环境优美，是观赏杜鹃花的绝佳地点2。
阳田山：每年4月中旬至5月初，合岭杜鹃花会在阳田山上盛开，形成漫山遍野的壮观景象3。
综上所述，杭州的杜鹃花开放时间从3月初开始，持续到5月，不同地点和品种的杜鹃花开放时间略有差异。
著名糕点：桂花糕、条头糕、吴山酥油饼、定胜糕、桔红糕、马兰饼、葱包桧儿、钵仔糕等；
特点：香甜，爽口。
桂花糕
推荐：杭州有个本土糕点店叫“老杭邦”；
2.条头糕
推荐：一般买杭州传统老糕点的地方都有；
3.吴山酥油饼
推荐:杭州一般地方都能买到；
4.定胜糕
推荐：吴山广场附近有一家“定胜糕小店”，最官方，基本来杭州逛吴山的都会去尝一尝；
5.桔红糕
推荐：佑圣观路上的九芝斋。
6.马兰饼
推荐：黄龙饭店楼下美食屋；
7.葱包桧儿
推荐：最地道的葱包桧一般都在路边小摊，后市街有一家，广电大院附近也有一家；
8.钵仔糕