余姚年夜饭是中国传统的重要民俗习俗之一，传承了千年的历史。菜谱多种多样，包含了当地的特色美食，如橄榄菜炒肉、鱼丸汤、煮芋艿、扁豆焖肉等。此外，还有必不可少的年糕、饺子、汤圆等年货。在年夜饭上，家人们围坐在一起，共享美食的同时，也传承和弘扬着中国传统文化。
余姚的年俗主要包括以下几个方面：
准备过年：从农历腊月二十三（廿三糖瓜粘）开始，一直到除夕夜，这段时间主要是准备过年的过程。这期间的主要活动包括掸尘（大扫除）、购买年货、写春联等。
祭灶神：在农历腊月二十三日晚上，家家户户会准备糖水或者糖糕涂在灶神像的嘴上，让其说好话，并烧香、磕头、放爆竹等方式表示敬意。
掸尘：在除夕前后，会对家中进行大扫除，用掸子或者扫帚清除灰尘和污垢，这是一种除旧布新的象征。
写春联：在除夕前后，要用毛笔和红纸写春联，春联是一种对联式的诗句，用来表达对新年的美好祝愿和期待。
准备福礼：在除夕前后，要准备一些福礼，即用红纸包裹的钱币或者金银首饰等贵重物品，作为给长辈或者晚辈的压岁钱或者礼物。
除夕夜：除夕夜，家家户户都会准备一桌丰盛的年夜饭，一家人团团圆圆围坐在一起品尝美食，共度美好时光。
初一早晨：初一早晨，人们通常会早起打扫卫生，寓意着把一年的晦气都扫出门。
迎婿：在大年初一，女儿女婿回到娘家，又是一番热闹景象。
团子：在余姚，团子是家庭饭桌上的一道重要食物，象征着团团圆圆和吉祥如意。
其他习俗：除了上述主要习俗之外，还有许多其他的习俗，如放爆竹（驱邪祈福保平安）、看电影（放松娱乐）、元宵节（灯会活动）等。
丹山赤水、河姆渡遗址、四明湖
1、丹山赤水丹山赤水是位于余姚市大岚镇柿林村，距余姚市区45公里，景区面积6.05平方公里，以峡谷景观为依托，浙东古山村风情为文化内涵，以绝壁、奇岩、古桥、流溪、飞瀑为特色的风景名胜区。
丹山赤水四面环山，满坡翠竹林木，流泉叮咚，鸟语花香，不但山水秀丽，又原始古朴，山居原貌保持完好。
全村只有沈氏一姓，据族谱记载：沈氏始祖是周文王的第十子，受封于沈地，遂以封地为姓，其后裔来此隐居。
2、河姆渡遗址河姆渡遗址，位于余姚市河姆渡镇河姆渡村的东北，距宁波市区约20千米，是中国南方早期新石器时代（约7000—5000年前）遗址。河姆渡遗址总面积达4万平方米，上下叠压着四个文化层。河姆渡遗址出土陶片达几十万片，还有陶器、骨器、石器以及植物遗存、动物遗骸、木构建筑遗迹等大量珍贵文物。
河姆渡遗址的发现，为中国史学界和考古界提供了依据，证明长江流域是中华文明的重要发源地之一。
3、四明湖四明湖位于余姚市梁弄镇，距余姚市10余公里，景色秀丽，碧波荡漾，湖水湖山交相辉映，湖面面积近20平方公里。四明湖位于余姚市南部，面积是杭州西湖的2倍，湖中大小岛屿点缀其间，四周峰峦叠嶂，环湖古迹众多，度假村由娱乐、游览、客房、餐饮四部分组成，以原始、秀丽、自然的风姿，惊奇、刺激、新颖的娱乐设施和一流的服务，成为久居都市的人们向往的胜地。