南方最热从6月中持续到8月下旬，甚至到9月初，
就是人们常说的“秋老虎”。但相对来说，初秋白天虽然热，晚上还是要比7、8月凉。
南方的养蜜蜂季节一般是从3月到10月，这段时间内气温适宜、花期较长，有利于蜜蜂的采集和饲养。在春季，南方气温逐渐回暖，野花开始开放，蜜蜂开始频繁出巢，可以采集到多种蜜源。随着气温升高，进入夏季，南方水果、花卉等植物进入高峰期，是蜜源丰富的时期。
到了秋季，南方气温开始降低，野花和农作物收获后也逐渐减少，但仍有一些植物如菊花、星星草等可作为主要蜜源提供养殖。因此，南方6-9月为养蜜蜂的最佳时期。
在南方，一般在每年的7月、8月、9月份是适合在溪流钓鱼的最佳时期。而在冬季和春季，由于溪流可能会干枯，需要等待初春上游冰雪融化后才会有水流流入，但这时往往缺乏鱼类栖息，因此不一定能钓到鱼