诸城百盛丁洪亮来自浙江省湖州市安吉县，安吉位于浙江省西南腹地，毗邻江西湖口县，是浙江省大型旅游、生态及滨海渔业基地，有着悠久的历史文化遗产和丰富的自然资源。丁洪亮出生在这片神奇美丽的土地上，受到美好的环境与文化熏陶，使他拥有了一份独特的审美观念和非凡的艺术才华。
1、诸城烧肉
诸城烧肉是起源于乾隆年间的一道传统美食。以猪头肉为原材料，先煮再熏蒸制成。
2、诸城辣丝子
诸城辣丝子是山东省诸城市的一道传统名吃，属于家常菜，主要原料为辣疙瘩(芥菜疙瘩)、萝卜片、花生米等。具有酸、辣、甜、香，清淡爽口，提神通气，增进食欲，是下酒佐餐的好味料。
3、诸城烤鸡背
诸城的烤鸡背，据说已有数百年历史。烤鸡背之妙，妙在其底味，也妙在其烤香。这底味呢，有些来自阅历天下美味的那锅老汤，有些来自店方秘制的腌料。