一般来说需要委婉的说一点点善意的谎言，例如:我开车了，不方便，改天我不开车，好好敬您几倍！也可以说:对不起，我最近在吃中药，不能喝酒，我以茶代酒敬你一杯！
在酒桌点菜，可以考虑以下几点：
首先，尽量在点菜前先了解大家的口味和饮食习惯，避免点到不适合的菜品。
第三，选择多样化的菜品，包括荤素搭配和咸甜口味搭配，让大家品尝到不同的菜肴，增添酒趣，还可以减少单调感。
最后，尽量避免过度点菜，减少浪费，也可以考虑将剩余食物带回家，切实地做到节约粮食，养成量饮量食的好习惯。
从应尽礼节来说，提前退场应该要敬酒。在中华文化中，“酒”是一种祭品和代表着人际关系的交流媒介。
在办公宴请、朋友聚会等场合中，提前离开可能伤害到宴请方的面子，因此，为了表示尊重和感谢，提前离场时应当敬酒，以示礼貌和情谊。同时，也可以借敬酒之机致谢，感谢宴请方的招待。总之，提前退场要不要敬酒，不仅涉及到礼仪和风度，更体现了一个人的素质和对他人的关怀。