安徽省省考专业知识财会主要涉及财务管理和会计两大领域。

财务管理是借助财务知识和技能，做出正确的财务决策，通过实施财务政策，实现企业成功发展和持续发展的过程，主要包括财务规划、财务分析、财务决策等活动。

会计是以货币为主要计量单位，采用一系列专门的方法和程序，对经济交易或事项进行连续、系统、综合地核算和监督，提供经济信息，参与预测决策的一种管理活动。

财会一般包括会计、财务管理、税务、财务分析和投资管理等内容。在财会方面，主要涉及会计和金融的几大类，包括对财务状况的报告、财务估值、财务规划、财务决策、税收处理等。

具体来说，财会专业知识包括基础会计知识、政府会计准则与制度相关知识、财务会计知识、审计知识、财经法规与会计职业道德知识、财政基础知识、金融基础知识等。例如，会计对象、会计要素、会计等式、会计假设、会计信息质量特征、会计要素确认、计量及其要求、权责发生制与收付实现制、设置会计科目与账户、复式记账、填制和审核会计凭证、登记会计账簿、成本计算、财产清查、编制财务报告等。