KFC 的汉堡牛肉汉堡一般是炸的，而不是烤的。在 KFC，汉堡肉饼的制作过程是先将牛肉糜加上调料混合均匀，然后做成圆形的肉饼，再用油炸至表面金黄酥脆，内部熟透。这是 KFC 汉堡的一贯制作方式，也是其特色之一。当然，不同的餐厅或者产品系列可能会有不同的制作方式，具体情况可能会有所不同。
肯德基的派口味有三种，分别是：
红石榴派：具有浓郁的石榴风味，酸甜口感，里面还有爽脆的爆珠。
炸鲜奶派：奶味浓郁，不会很甜，恰到好处的结合，黑色的酥皮很酥。
经典红豆派：红豆沙很细腻，略微有一点甜，但酥皮可以中和，适合爱甜口的顾客。
此外，肯德基还提供了任选三种口味的服务，顾客可以以较低的价格尝试不同的口味。