福建的特产有很多，如
1，安溪乌龙茶 安溪是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。
2.武夷岩茶 武夷岩茶产于福建省北部的武夷山地区，是中国乌龙茶中之极品。中国十大名茶之一。
3.永春老醋 永春老醋选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料，按一定配方精心酿制，其酿造技术独特。
4.古田银耳 银耳作为传统的保健食品，含有人体必需的7种氨基酸，其高蛋白低脂肪的营养结构符合现代人的消费潮流。
5，永春芦柑是福建省永春县一带传统的名优特产之一，也是永春发展生产的当家品种。
以下是我的回答，福建的雪下到什么时候，这个问题的答案取决于很多因素，包括地理位置、气候条件和具体天气预报等。福建省位于中国东南沿海，属于亚热带海洋性季风气候，大部分地区气候温和，温差较大，冬季气温通常较高，降雪量较少。
一般来说，福建省内的高山地区，如武夷山、太姥山等，可能会在冬季出现降雪，但降雪量较小，持续时间也较短。对于一些海拔较高的乡村地区，如宁德的赤溪、福安的寿宁等，也可能会在冬季出现小雪天气，但同样持续时间较短。
具体到福建省的各城市，福州、厦门、泉州等沿海城市冬季气温较高，降雪的概率非常小，几乎可以忽略不计。而内陆一些海拔较高的山区城市，如三明、龙岩等，可能会出现降雪天气，但具体的降雪时间和持续时间还需要根据当年的气候情况和具体天气预报来判断。
总之，福建省内的降雪天气较为稀少，持续时间较短，具体时间还需要根据实际情况而定。如果您需要了解具体的天气预报信息，可以登录中国气象局官网或查询当地气象部门发布的信息。