要做出正宗的练市小羊肉，首先要选择新鲜嫩肉，将羊肉切成片状备用。
然后在锅中加入少量油，烧热后加入姜蒜葱爆炒出香味，接着加入羊肉煸炒至变色。
加入适量料酒，生抽，糖，盐，少许清水炖煮片刻至羊肉变得酥烂。
最后加入练市辣椒和葱花烹饪均匀，即可上桌享用了。这样烹饪出来的练市小羊肉肉质细嫩，鲜美可口，是一道地道的家常菜肴。
约20分钟一趟。
102A路 （练市站→妇保院站）
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102B路 （练市站→浙北高速客运中心站）
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