是真酒。
鼎翰名酒很好，公司位于镇江市智慧大道689号丁卯五金电器城西5幢第19层，是安徽口子酒业股份公司、威龙葡萄酒股份有限公司在镇江市区的唯一总代理，主营口子窖系列白酒与威龙有机红酒的批发零售业务，公司商品现已入驻林宁苏果、旅游、万方、大统华、乐购、味雅、禾嘉、湾仔码头、和记、宴春等规模以上的卖场、酒店、名烟名酒店。
用料
梅花肉 500g
叉烧酱 60g
黄酒 5g
耗油 10g
姜 蒜 少许
步骤 1
梅花肉切成2厘米以内的片
步骤 2
叉烧酱、黄酒、耗油、葱姜蒜加到肉上 按摩，用锡纸包上烤箱130度30分钟。或者用中小火（不加油）煎至表面微焦。
步骤 3
腌肉料加少许蜂蜜。给肉刷一遍。 放入烤箱180度，下面垫好锡纸。15分钟翻面，再刷次酱，再烤5分钟。
步骤 4
取出晾凉，切片。