洛阳桥在泉州洛阳江的入海口处，是中国历史上第一座跨海梁式石桥，《泉州府志》称之为“海内第一桥”。
洛阳桥现桥长731米、宽4.5米，花岗石砌筑，船型桥墩45座，由北宋泉州太守、著名书法家蔡襄主持修建，建于北宋（1053年—1059年）。洛阳桥是泉州北上福州乃至内陆腹地的交通枢纽，它与安平桥、顺济桥遗址等共同连通了便捷的沿海交通干线，在泉州水陆复合运输网络的发展中具有开拓性的里程碑意义。
1 停车不是很方便。
2 泉州洛阳桥是泉州古城区的一个景点，周围环境狭窄，停车场不多，又有很多游客，所以停车不是很方便。
3 但如果选择乘坐公共交通工具前往，可避免停车问题。
泉州流传的民古小吃有银鱼芋丝烙、玉米烙、秋瓜烙、钱葱烙、薄壳烙、蚝爽、芋酥、虾酥、酥饺、孤圆、南瓜卷、咸蛋卷、桂花卷、梳裸包、蚝箭，莲花酥。