豆浆中的雌激素含量比较高。制作豆浆的原料是黄豆，黄豆中含有丰富的大豆异黄酮，它是一种天然存在于植物中的非甾体类化合物，某种程度上可以产生类似于女性体内的雌激素。
值得注意的是，植物雌激素起到的是双向调节作用，当人体缺乏雌激素时，大豆异黄酮可以起到补充雌激素的作用，但当人体内雌激素水平过高时，大豆异黄酮还能阻碍雌激素的生成。所以女性可以大胆的喝豆浆。
豆浆和牛奶都是含有丰富钙质的饮品，但它们的钙质形态不同。牛奶中的钙主要是有机钙，易于被人体吸收利用，而豆浆中的钙主要是无机钙，吸收率相对较低。
此外，豆浆中还含有一些抑制钙吸收的成分（如植酸），需要通过泡煮等方式处理，才能提高钙的吸收率。虽然豆浆的钙含量高于牛奶，但由于人体对牛奶中的钙更易于吸收，因此牛奶的钙效果更好。在平时的膳食中应适当摄入豆浆和牛奶，以获得全面的营养。
1 高
2 因为豆浆含有大豆异黄酮，会被人体吸收并转化为雌激素，因此豆浆中会含有一定量的雌激素
3 不过豆浆中的雌激素含量相对比较低，且与其他含雌激素高的食物相比较，豆浆的含量并不算很高，所以适量饮用豆浆还是比较安全的。