1. 准备材料：面粉、水、盐、鸡蛋、油。可以根据个人口味添加葱花、香菜等调料。

2. 将面粉和水混合在一起，搅拌均匀。如果面糊太稠，可以适量加入水。如果面糊太稀，可以适量加入面粉。

3. 在面糊中加入一点盐，搅拌均匀。

4. 打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

5. 将电饼铛预热至中火，涂上一层油。

6. 将一勺面糊倒入电饼铛中，用铲子将面糊摊成薄饼状。

7. 等到底部变成金黄色后，将饼翻面继续加热。

8. 等到另一面也变成金黄色后，即可取出享用。

9. 可以搭配各种配料食用，如酱料、蔬菜、肉类等。

注意事项：

1. 在倒入面糊之前，确保电饼铛已经预热至适当温度。

2. 在翻面时要小心，避免烫伤。

3. 如果觉得面糊太稠或太稀，可以适当调整比例。