牛奶中的蛋白质不能直接输进人体血液里。
牛奶中的蛋白质是大分子物质，不能通过消化系统直接吸收进入血液，而是经过消化系统的消化分解成氨基酸和多肽后才能被人体吸收，进入血液循环系统。因此，牛奶中的蛋白质不能直接输进人体血液里。
牛奶的营养成分包括蛋白质、脂肪、钙、磷等，可以为人体补充所需的营养。
每100g的牛奶中含有3.0g的蛋白质、3.2g的脂肪、104mg的钙、73mg的磷以及其他营养元素，可以为人体补充所需的营养物质，有利于身体健康。
当然是低的好，奶粉的主要成份是蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物（糖），碳水化合物越高，其它营养物质就会减少，而糖太多反而对人体有害。