是
低脂低油法棍，嚼劲十足，热量低饱腹感强，尤其适合减肥的人。
法式长棍面包是一种最传统的法式面包，营养丰富。法国面包的代表就是“棍子面包”，baguette原意是长条形的宝石。
不属于全麦面包。。西方人平时吃的面包既有高筋粉制作的白面包，比如：法棍，恰巴塔，欧包等等这些高面筋精粉制作的面包，也有使用全麦粉制作的欧包，吐司，等等。总之，西方人平时即吃高筋面粉面包，也吃全麦粉面包
法棍烤出来底部扁平可能是面团揉搓还不够，没有形成足够的气泡，烘烤时就没有办法填充空气。
还有一个可能就是面团太软了，检查一下是否用对了面粉，有没有足够的筋度?另外，最后发酵过度了，也会导致面包扁平。