开远仁者村的鳝鱼米线，有一家“凤湖乡村小吃”的店非常受欢迎。这家店的鳝鱼米线以新鲜的鳝鱼为主料，搭配蒜瓣、薄荷、韭菜、猪皮、油辣椒、秘制酱料等，味道鲜美，麻辣可口。早上9点开门，一直卖到下午1点。
如果你想品尝正宗的开远鳝鱼米线，这家店是一个不错的选择。
开远光灯致盲需要恢复的时间因人而异，通常需要几秒钟到几分钟不等。被远光灯致盲后，眼睛需要适应暗环境，让瞳孔再次缩小至正常大小。在此期间，司机应该减速，并适当使用近光灯或避让对向车辆。建议在路上遇到远光灯致盲后，保持沉着冷静，不要慌乱驾驶，以避免发生交通事故。