罗汉果蒸梨是一道非常养生的甜品，下面是具体的做法：
所需材料：
1. 雪梨2个
2. 罗汉果1/4个
3. 冰糖适量
4. 清水适量
步骤：
1. 将雪梨洗净，去皮去核，切成小块。
2. 罗汉果洗净，用刀背敲碎，取出果肉。
3. 将切好的雪梨块放入大碗中，加入敲碎的罗汉果和冰糖。
4. 加入适量的清水，水量以没过食材为准。
5. 锅中加水烧开，将装有食材的大碗放入锅中，用中小火蒸约30分钟即可。
6. 出锅后稍微晾凉即可食用。
注意事项：
1. 雪梨选择水分多、口感细腻的品种，如鸭梨、香梨等。
2. 罗汉果的选择也很重要，要选择颜色鲜艳、无病虫害的罗汉果。
3. 蒸的时间不宜过长，否则雪梨会变得过于软烂，影响口感。
罗汉果茶升糖指数不高。
罗汉果的升糖指数相对较低。 罗汉果虽然很甜,但含糖量却很低,一般在18%左右,所以罗汉果属于中含糖量水果中偏上的一部分，所以使用时不易吃得过多。
在野生和农种之间，罗汉果的主要区别在于它们的生长环境和品质。野生罗汉果生长在自然环境下，通常生长在山区或河边，这些环境对罗汉果的生长有着独特的影响。采摘到的野生罗汉果可能会更加自然、天然，但数量较少，价格也较高。
相比之下，农种罗汉果则是通过人工种植得到的，并且在生长过程中会进行管理和控制，以确保其品质和产量。因此，农种罗汉果的供应量相对较大，价格相对较低，但可能会受到一些化学肥料和农药的影响。
总的来说，野生罗汉果虽然品质好，但数量较少，价格相对较高，而农种罗汉果虽然价格相对较低，但由于受人工干预和管理，品质可能会略逊于野生罗汉果。