江西省有两个火车站的县城只有萍乡县一个。萍乡县隶属于江西省萍乡市，位于江西省西南部，东邻安福县，南界莲花县，西接上栗县，北与浏阳市、醴陵市毗邻。萍乡县有两座火车站，分别是萍乡火车站和萍乡北站，萍乡火车站位于萍乡县城东南部，萍乡北站位于萍乡县城西北部。两座火车站均为一等站，是萍乡县重要的交通枢纽。
江西有七星鱼，七星鱼是一种常见的淡水鱼类，主要分布在江西、湖北、湖南等地的江河湖泊中。七星鱼体形较小，长约10-15厘米，身体呈圆柱形，背部微隆起，侧线不明显，鳞片细小，呈银色或淡黄色。七星鱼性喜栖息在水草丰富、水流缓慢的河流和湖泊中，食性杂食，以浮游生物和小型底栖动物为食。七星鱼肉质鲜美，营养丰富，是江西地区的一道美食。
我知道江西有好多种笋，有甜笋，有苦笋，苗竹笋，有泥竹笋等，其中甜笋和苗竹笋还有泥竹笋吃起来都有一点相事，只不过笋不同，苗竹笋更大，甜笋中大，泥竹笋最小，不过吃起来泥竹笋比苗竹笋和甜笋好吃，口感也好，以我来说苦笋最好吃，苦笋可以清凉解毒，尤其是煲汤，煲出来的笋口感真的很好。