1、芹择洗干净，沥去水分至八成干，切成4cm长的段。大蒜捣成蒜泥，和辣椒粉一起放入小碗中。
2、面粉中加入盐和五香粉混合均匀，然后撒在切好的芹菜段上，用手抓拌，使混合面粉均匀地裹住芹菜段。 蒸锅的笼屉上铺上屉布，大火烧开锅中的水，将裹上面粉的香芹段均匀地撒在屉布上，盖上锅盖，转中火蒸12分钟，盛入盘中，晾凉。
3、炒锅入油，大火烧至八成热，倒入盛有蒜泥和辣椒粉的小碗中，稍凉后再调入生抽和香醋，搅拌均匀成味汁。 将蒸好的芹菜麦饭蘸着味汁食用即可。
14天左右
小麦受到药害之后一般经过14天左右可以缓解,但是期间要喷施一些叶面肥(比如磷酸二氢钾),以降低小麦的叶片上的药斑面积以及药害指数。注意事项:在药害的盛期(出现药害后的7天之内)喷施缓解药物一般没有明显的缓解作用。
小麦芹菜麦饭是一道简单易做的家常饭菜，需要准备小麦、芹菜、姜蒜等食材。
首先将小麦用清水浸泡2小时，沥干备用。
然后将芹菜洗净切小块，姜蒜切末。
大火预热锅，加入少量油，放入姜蒜爆香，加入小麦炒至微黄，加入适量清水开始煮，煮至水开后转小火，加入芹菜和调料（盐、鸡精、料酒等），继续焖煮数分钟，直到小麦煮烂，并收干汁水即可。这道菜营养丰富，口感细腻，适合任何餐食，是家庭饭桌上的美味佳肴。