制作西红柿冷盘的做法比较简单。

1. 制作西红柿冷盘的原料主要只需要西红柿和一些辅料，较为常见，易于购买。

2. 制作步骤简单，只需要切好西红柿，再配上适量的调料和其他蔬菜，便能制作成功。

如果需要制作口感更好的西红柿冷盘，可以在调料的搭配上下功夫。

比如，可以添加柠檬汁、香葱或者其他佐料来调味；可以用比较成熟的西红柿或者新鲜的香蕉西红柿来制作，口感会更好。

总之，制作西红柿冷盘是一道简单而美味的凉菜，值得尝试。