1、饮用葡萄糖水、蜂蜜水：不仅可以稀释酒精在胃内的浓度，还可以加速酒精的代谢；
2、饮用含维生素C较丰富的果汁：比如葡萄汁、橙汁等。维生素C具有抗氧化的作用，同时可以加快酒精的代谢，达到解酒的作用；
3、饮用绿豆汁：可以清热解毒，也可以起到加速酒精在体内代谢的作用。
没有专用醒酒器时，可以考虑使用面积比较大的容器。但容器最好是玻璃的，这用有利于观察酒色及酒中是有其它杂质。只要把酒缓缓倒入这样的容器就可以了，年轻的葡萄酒需要醒30-40分钟，陈年葡萄酒相应要短一些时间。
判断红酒是否为酒庄酒或罐装酒主要从标签、颜色、口感和价格四个方面入手。一般来说，酒庄酒的标签会详细注明产区、酿造年份等信息，而罐装酒则简略或不注明；酒庄酒的颜色通常深沉清澈，香气浓郁，口感饱满丰富，价格高于罐装酒。对于没有标签的酒，可以通过对比同样地区同样年份的酒来判断。总体而言，酒庄酒的质量更为稳定，可以通过打听酿酒师的名字、产区的声誉等方式进一步了解红酒的来源。