沙特人用手抓饭吃的原因有多个方面。首先，手抓饭是沙特的传统饮食习惯，已经沿袭了数千年。在古代，沙特人习惯于用手抓食物，因为他们的手是干净的，而且这种方法更快捷方便。其次，手抓饭也是一种文化传统，代表着沙特人的价值观和生活方式。对于沙特人来说，用手抓饭吃不仅是一种饮食习惯，更是一种文化传承和尊重传统的方式。此外，手抓饭还可以更好地保持食物的温度和口感，使其更加美味可口。

总的来说，沙特人用手抓饭吃是一种传统饮食习惯和文化传统，也是对生活的尊重和热爱。虽然现代社会已经有了很多现代化的餐具和工具，但沙特人仍然坚持这种传统的方式，并将其视为自己文化的一部分。