1 不合法
2 因为外卖公司需要按照消费者的要求和指示进行配送，未经消费者同意直接放外卖柜属于违反配送协议的行为，存在法律风险。
3 如果消费者同意使用外卖柜服务，外卖公司需要在配送前获得消费者的明确同意，否则无权将外卖放入外卖柜。
关于这个问题，如果您在订购外卖时未收到您所订购的食品，可以通过以下步骤申请赔付：
1.与外卖平台客服联系：您可以通过外卖平台的网站或应用程序上的联系方式与客服联系，告诉他们您未收到食品的情况。
2.提供订单号和证明：在与客服联系时，您需要提供订单号和证明，例如照片或视频证明您未收到食品。
3.等待处理：客服将处理您的投诉，并与您联系，以提供解决方案。如果外卖平台认为您的投诉属实，他们可能会提供赔付或退款。
请注意，每个外卖平台的赔付政策可能不同，具体赔付金额和方式可能会有所不同。如果您对赔付政策有任何疑问，请在订购前查看外卖平台的相关政策。
外卖柜的东西可以放24小时。如果超过24小时未取，工作人员会进行清理。 有些外卖柜提供12小时的存放时间，超过12小时后，系统会短信通知用户。 对于丰巢快递柜，普通用户可以免费存放18个小时，超过18小时后按照每12小时收费0.5元的计费标准进行收费，最高3元封顶。丰巢会员用户可以享受7天时间免费存放。 无论哪种情况，外卖柜的目的是为用户提供方便，同时保证食物的新鲜度。