芥末配生鱼片是最佳的，，日本料理中常见的芥末配搭还有：
1.烤肉：将烤肉蘸上芥末，更加鲜美可口。
2.烧烤：烧烤时蘸上适量的芥末，让口感更加丰富。
3.红萝卜：将红萝卜切成细条，沾上芥末酱，口感清爽
回题主芥末就是一种吃火锅、主要西餐、烧烤用的调料，如同油盐酱醋茶一样使用。所以芥末不是菜。祝福大家龙年大吉大利！
中国起源的。
黄芥末源于中国；绿芥末（青芥辣）源于欧洲。芥末又称芥子末、西洋山芋菜，芥辣粉，一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末起源于中国，由芥菜籽碾磨而成。绿芥末（青芥辣）起源于欧洲，由辣根（马萝卜）制成。