连云港冬天渔民基本上不出海了，出海一般都在附近海域捕捞作业，一般情况下逮些皮皮吓、梭子蟹、小黄鱼等。
但是连云港港口这里有很多大型保鲜冷库，冷藏了很多海产品，到了过年前半个月都会出库拿出来批发零售，品种很多：黄鱼、带鱼、鳗鱼、鳗鱼、海对虾、八爪鱼、籽乌、梭子蟹、贝类海鲜、等等四十多个海鲜产品。
冬天不可以赶海。住在海边的人民他们早已熟知潮起潮落的规律，在退潮的时候，他们去海边捡一些海生物和海产品的过程称之为赶海。
通常他们都是在春天，夏天和秋天赶海，因为这个季节潮退的时候，经常会出现一些海类产品，搁置在海滩上面，人们都会带着手套，拿着小耙子，小铲子进行拾取。冬天赶海天气寒冷，温度较低，不适合赶海。在赶海的时候大家需要准备铲子、小桶。赶海的最佳季节是夏季和秋季，在这段时间中是海底生物最活跃的时间。