基因工程中，“剪刀”是指限制酶。
限制性核酸内切酶能特异性识别特定的核苷酸系列，并在特定的核苷酸序列处切割质粒和目的基因，称为基因的“剪刀”。
DNA 和 RNA 并非特定行业，而是生物科学领域中的两个重要概念。它们分别代表着脱氧核糖核酸（DNA）和核糖核酸（RNA），是生物体内遗传信息的携带者。在基因工程、生物技术、生物研究和医学等领域，DNA 和 RNA 的技术应用具有重要意义。
DNA（脱氧核糖核酸）是生物体的遗传物质，负责储存和传递生物体内的遗传信息。RNA（核糖核酸）在生物体内起到多种作用，如基因表达调控、蛋白质合成等。近年来，随着生物科学研究的深入，DNA 和 RNA 技术在各个领域得到了广泛应用，如基因编辑、基因诊断、药物研发等。
在基因编辑领域，CRISPR-Cas9 等技术利用 RNA 引导核酸酶精确地切割 DNA，实现对基因的定点编辑。在基因诊断领域，分子生物学技术如 PCR（聚合酶链反应）可用于检测特定基因序列，从而为遗传病诊断提供依据。在药物研发领域，通过研究 DNA 和 RNA 的结构和功能，可以开发出针对特定靶点的药物，如针对癌基因的靶向治疗药物。
综上所述，DNA 和 RNA 是生物科学领域中的重要概念，它们在基因工程、生物技术、生物研究和医学等行业中具有广泛的应用价值。
“DNA填充”一词可能指DNA 数据库填充（DNA database padding）的做法，即将虚假的DNA样本添加到法医科学家正在工作的数据集中，以破坏该数据集的可靠性。
这种做法并不安全，因为它可能导致错误的法庭判决，影响到个人的生命、财产、自由和声誉。
此外，这种行为还可能破坏法医科学的信誉和公信力，进而影响公众信任和社会稳定。因此，应该采取措施防止和打击DNA数据填充和其他恶意行为。