杉木蒸饭桶变紫红的原因是木材在蒸煮或加热的过程中，木材中的鞣酸等物质与水分发生反应，产生一定的化学变化，从而导致木材的颜色变化。
而杉木在遇到热水、湿气等因素时容易被氧化，其木材也会因氧化而变成紫红色。
因此，如果杉木蒸饭桶变紫红，可以判断是杉木遇到了高温和高湿的环境所导致的，这种变化并不会影响到杉木蒸饭桶的使用。
杉木蒸饭桶变紫红的原因可能与木桶蒸饭时的热量作用有关。当使用木桶蒸饭时，木桶具有把热量集中到食物表面的特性，使食物摄入热量并导致热量聚集在食物表面形成大量水汽。这些水汽受到热量的作用会产生紫外线，并可能影响到木桶的材质，导致木桶表面发生颜色变化，出现紫红色。
此外，杉木蒸饭桶的变红可能还与木桶的材质和处理工艺有关。杉木是一种木材，其颜色和纹理可能因处理方式和环境条件的变化而发生变化。因此，杉木蒸饭桶变红的原因可能是多方面的，需要进一步了解和检查才能确定。
需要注意的是，如果杉木蒸饭桶变红的颜色过于鲜艳或存在异味，建议暂停使用，以免对健康造成潜在危害。同时，建议定期对蒸饭桶进行清洗和维护，保持其卫生和清洁。
杉木枫香的气味本身木头味，他对蜜蜂是没有太大的影响，但是如果你在木头箱子外面刷漆的话，那么对他的影响很大，影响他的嗅觉，影响他的采蜜积极性，所以三木枫香油管要刷漆的话，那么必须等漆干了以后放置一段时间，漆味没有了才能使用，