准备水油皮和油酥面团的材料，分别混合成团，醒20分钟。
将水油皮面团多揉一会儿，可以饧一会儿再揉，揉光滑。油酥面团和成团就行，不要过多揉捏。
将大红枣洗干净，剪掉枣核不要，把枣肉切成小丁样子备用。
将水油皮擀成饼状，包入油酥，封口捏紧。
将包好的饼放入不粘锅，小火慢煎，煎至两面金黄即可。
使用涂层胶先上色，然后刷保护漆进行修复，不粘锅不能不放油干烧，一般做菜都是先放适量的油，不放油的话锅里面的温度突然上升，图层里面的特氟龙会变得不稳定
制作酥饼需要以下材料：面粉200克，猪油100克，糖粉100克，蛋黄2个，不粘锅1个。
步骤如下：
1. 首先，把面粉过筛到案板上，中间挖一个小坑。
2. 然后，把猪油放入小坑中，用手把面粉和猪油搓匀，直到面团光滑。
3. 接着，加入糖粉，再搓匀。
4. 加入蛋黄，继续搓匀。
5. 把搓好的面团放在案板上压平，然后用模具切出你想要的形状。
6. 不粘锅预热，把酥饼放入锅中，用小火慢慢煎。
7. 煎至两面金黄即可。