珍珠鸟是一种羽毛华丽、性格温顺的鸟类，对其羽毛进行养护和保养是其健康成长的重要保障。如果发现珍珠鸟背上掉的就剩一层毛了，可能有以下这些原因：

1. 羽翅脱落：珍珠鸟经常飞行或者跳跃，如果不小心碰到了硬物，如笼子边缘、家具等，就有可能导致羽翅脱落或者损伤。

2. 体内寄生虫：可能是由于寄生虫感染或者外部寄生虫滋生引起的，可以前往宠物医院检查并给予合适的治疗。

3. 营养不良：珍珠鸟需要多种营养素才能保持良好的羽毛状态。如果它的饮食过于单调或者营养不良，就可能出现羽毛稀少或掉羽的情况。

4. 消化系统问题：如肝功能异常、减重等，均会影响鸟类的羽毛质量以及自我清洁的能力，需要及时诊断和治疗。

5. 环境因素：如所处环境干燥、阳光过强、过度拔毛等，均可能造成珍珠鸟羽毛掉落。