挂面是一种细若发丝、洁白光韧、耐存、耐煮的手工面食。
有新的研究表明，远在唐代，中国人就已经在食用这种快餐。
专门从事敦煌饮食研究的高启安博士曾说：“检阅敦煌文献发现，远在唐代就出现了挂面，当时叫做须面。
” 而在敦煌文书中不止一次出现须面，并被装入礼盒送人，在今日的中国仍有地方将挂面称作“龙须面”。
相传古时，军卒和百姓不分酷暑严寒日夜苦干，家人为使其亲人能吃上面条，便将擀好切细的面条挂在竹竿上晒干捆把，连同调好的酸汤送到工地，让亲人在劳动之余下锅煮熟，入酸汤食之，这种吃法既能充饥又能解渴，被誉为上等慰劳饭食。
后有人将晒面条改进为手工挂面，在酸汤中加入“漂稍”（鸡蛋煎饼、嫩韭菜、白菜心切碎即成），就成了如今在民间及宴会上广为流传的酸汤挂面。
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排骨草是一种多肉植物，可以修剪。修剪可帮助植物保持形状并促进新的生长。
下面是修剪排骨草的步骤：
1. 确定要修剪的部位：检查植物，找到需要修剪的部位，比如可以剪掉病叶、干枯的枝条和太长的枝条等。
2. 准备工具：使用干净尖头剪刀或修枝剪剪掉需要修剪的部分。建议先用酒精擦拭工具，以避免病菌传播。
3. 开始修剪：从靠近基部的地方开始修剪，沿着需要修剪的部位小心地切割下去。在修剪前，请确保剪刀的刃口非常锋利，这样可以减少对植物造成的伤害。
4. 检查修剪后的排骨草：修剪后，检查一下植物是否有破损或出血。如有，可在其表面涂上一些木炭粉，在48小时内避免浸泡和浇水。
总之，修剪排骨草是很容易的，只需用干净的工具和小心的动作即可。