台山蚝的特质是鲜甜爽脆，无渣大只，品种为香港近江白牡蛎，俗称白蚝。我市西南部的海宴镇、汶村镇、北陡镇濒临南海，处于得天独厚的镇海湾，生态环境为咸淡水交汇水域，海产品十分丰富，特别适宜养殖生蚝。所以，这里成为了巨大的天然养蚝场。生蚝吸食海水里的浮生动物特别多，长得特别肥大，味道也更鲜美。
以下几种用人合同不需要交社保：
实习生与第三方学校还存在“归属关系”，企业聘用的实习生，属于劳务合同（或实习协议），不需要为其缴纳社会保险。
返聘退休人员 公司与退休人员签订的合同不属于劳动合同，属于劳务合同，公司无需为返聘退休人员缴纳社保。
非全日制员工自己缴纳养老保险和和医疗保险，但单位应该为其缴纳工伤保险。
家庭帮工、季节工、劳务承包工、家庭小时工等其他灵活就业人员由个人缴纳基本养老保险费、基本医疗保险。
非独立劳动的兼职人员 兼职人员本身有自己的工作，签订劳动合同和缴纳社会保险，均有工作单位办理，和兼职公司无关，因此无需缴纳社保。
承包商派遣人员 这类派遣人员，因为只能与分包商签订《劳务合同》 ，因此，总包方派过来的人员已经与总包单位签订了《劳动合同》 ，与总包方存在“归属关系”，分包方不需要为其缴纳社保保险。