嘉兴南湖区凤桥镇是否属于“城里人”的定义，实际上取决于对“城里人”这一概念的界定。

从地理和行政划分的角度来看，凤桥镇是嘉兴市南湖区的一个镇，这意味着它属于城市的一个组成部分。因此，从这个角度讲，凤桥镇的居民可以被视为“城里人”。

然而，在日常生活中，“城里人”这一说法往往带有一定的文化、生活方式和社会经济地位的含义。它可能指的是那些生活在城市中心区域，享受城市便利设施，具有城市文化和生活方式的人群。从这个角度来看，凤桥镇的居民虽然属于城市范围，但他们的生活方式、文化习俗和社会经济地位可能与传统的“城里人”有所区别。

因此，是否将嘉兴南湖区凤桥镇的居民视为“城里人”，取决于对“城里人”这一概念的具体理解和界定。无论如何，每个人都应该被尊重和理解，不论他们生活在城市的哪个区域。