如果你想在欧洲摆面点摊，以下是一些步骤和需要考虑的因素：

1.了解当地法律和规定：在开始之前，了解欧洲目标国家或地区的相关法律和规定是很重要的。这可能包括商业许可、卫生标准、食品安全要求等。确保你遵守当地的法规，以避免不必要的法律问题。

2.研究市场和地点：选择一个有需求和合适位置的地方来摆放面点摊。考虑人流量、竞争对手、消费者偏好等因素。可以在当地的商业区、市场、街头或其他热门地点寻找合适的位置。

3.获取必要的许可和执照：根据当地要求，申请相关的许可和执照。这可能包括商业执照、食品经营许可证等。了解具体的申请流程和所需文件，并按照要求提交申请。

4.准备面点摊：确保你有合适的设备和工具来制作和销售面点。这可能包括烹饪设备、展示柜、收款机等。同时，要确保你的面点摊符合卫生和安全标准。

5.了解当地消费者口味和需求：研究当地的饮食文化和消费者口味偏好，以便提供适合当地市场的面点品种。考虑进行市场调研或与当地居民交流，了解他们对面点的喜好。

6.营销和推广：制定营销策略来吸引顾客。可以使用社交媒体、宣传海报、口碑传播等方式来宣传你的面点摊。提供优质的产品和良好的服务，以吸引回头客。

7.语言和文化适应：如果你不熟悉当地的语言，学习一些基本的短语和常用语，以便与顾客沟通。了解当地的文化习惯和礼仪，以更好地融入当地市场。

需要注意的是，在欧洲开展商业活动可能会面临一些挑战，如语言障碍、文化差异和市场竞争等。因此，在计划和执行过程中，要充分考虑这些因素，并做好充分的准备。此外，与当地的商业机构、行业协会或其他经验丰富的人交流，获取他们的建议和指导，也会对你有所帮助。