冰过的猪腰可以吃，但质量和口感都可能有所降低。冰冻的过程会破坏食材的细胞结构，导致脆性增加，口感变得柔软且易碎，而且味道也可能受影响。此外，如果冰冻时间过长或者解冻方法不当，会导致细菌繁殖，增加食品安全风险。建议尽量避免食用冰过的猪腰，如果必须食用，应该在解冻后立即烹饪，同时注意卫生安全，确保食品质量和安全。
是的。冰过的巧克力确实会变得更脆。这是因为巧克力中含有的可可脂等成分在低温下会变得坚硬，导致整个巧克力变得更加脆硬。同时，巧克力中的水分在冷冻过程中会形成冰晶，这些冰晶会破坏巧克力的结构，使其变得易碎。
需要注意的是，虽然冰过的巧克力口感可能会更佳，但是由于巧克力的糖分较高，容易滋生细菌，因此不建议将巧克力长时间放置在冰箱中保存。最好在购买后尽快食用，以保证巧克力的口感和卫生安全。
冰过的猪腰可以食用，但不建议多次冷冻。冰冻猪腰可以有效延长其保质期，但是过度冷冻会使食品的质量下降，如口感、营养价值等。尤其是蛋白质、维生素等营养成分容易被破坏。因此若需冷冻猪腰，建议一次性冷冻，并在冷藏后尽快食用。在食用前需要将冰冻的猪腰彻底解冻，并煮熟至熟透。同时，猪腰也需要加工清洗干净，以避免细菌污染。