烤的拼音,烤的组词,烤的笔顺,烤的意思,烤的笔画,烤的部首,烤的英文,烤的成语,烤的诗句
烤的拼音:kǎo
烤的笔顺:丶ノノ丶一丨一ノ一フ
烤的部首:火
烤的笔画:10
烤的结构:左右结构
烤的英文:bake,roast,toast,cook
烤的同音字:拷、考、丂、洘、攷、薧、栲、䯪
烤的组词:烤烤、烤架、烤熟、烤火、烤炙、烤电、火烤、烤肉、烤制、烤的、烤鱼、烤了
材料:
中筋面粉110g,猪油35g,开水45g,细砂糖25g,低粉80g猪油40g,红豆沙300g,表面蛋液、白芝麻少许
1油皮部分材料混合,拿筷子搅拌成棉絮状,厨师机3档,揉5分钟,面团光滑即可。
2油酥部分混合,抓成团就好。豆沙馅、油皮、油酥各分成12份,盖保鲜膜防干皮。
3用油皮包裹油酥,收口朝下,滚圆。擀成长舌状,卷起来。竖着再擀成长舌状,卷起来。
4整理好的面团中间拿手指压一下,两边收口往中间收拢,压扁,擀成圆形,中间包入红豆沙馅,收口朝下捏紧。
5做好的红豆饼胚放入烤盘,表面刷上一层蛋液,撒少许芝麻,有刀片割几道口子。
6送入预热好的西屋蒸烤箱V9上下火180度,中层烤25分钟左右。
烤罗非鱼定型的方法如下:
首先将罗非鱼清洗干净,然后用厨房纸吸干表面的水分。接着用刀子在鱼身上斜切出美丽的花纹,深至鱼骨。这样可以增加鱼的鲜香味道。然后在鱼的表面涂上一层盐和柠檬汁,静置几分钟,再用纸巾吸干表面的水分。最后将烤盘上铺上锡纸,刷上油,将鱼放在烤盘上,再放入预热好的烤箱中烤制。
经过以上步骤,可以让烤罗非鱼定型并保持其美观的外观。在烤制过程中,一定要注意烤箱温度和时间的掌握,以免影响烤罗非鱼的质量。