1. 麦子粉馒头:
原料:麦子粉、酵母、水、白糖适量。
做法:
- 将麦子粉与酵母混合均匀,加入适量温水搅拌成面团;
- 面团揉至光滑后,进行基础发酵,待面团体积膨胀至2倍大;
- 将发酵好的面团分割成小块,滚圆后再次发酵至2倍大;
- 蒸锅中加入适量水,烧开后放入发酵好的馒头,蒸约20分钟,关火后焖5分钟即可。
2. 麦子粉饼干:
原料:麦子粉、黄油、白糖、鸡蛋、泡打粉、小苏打、盐、香草精。
做法:
- 将麦子粉、泡打粉、小苏打、盐混合均匀;
- 黄油软化后,加入白糖搅拌至融化,分次加入鸡蛋,搅拌均匀;
- 将面粉倒入黄油糊中,揉成面团,加入适量香草精;
- 将面团擀成薄片,用饼干模具切出形状;
- 将饼干放入烤盘,烤箱预热至180℃,烤约15分钟即可。
3. 麦子粉炖排骨:
原料:排骨、麦子粉、胡萝卜、土豆、洋葱、大葱、姜、大蒜、八角、料酒、生抽、盐、白糖。
做法:
- 排骨洗净,加入料酒、姜片、葱段腌制20分钟;
- 胡萝卜、土豆、洋葱切块备用;
- 锅中加入适量油,放入葱、姜、大蒜、八角炒香;
- 加入腌制好的排骨,翻炒均匀,再加入麦子粉;
- 加入料酒、生抽、盐、白糖,加入清水,大火烧开后转小火炖煮30分钟;
- 最后加入胡萝卜、土豆、洋葱,继续炖煮10分钟,至食材熟透。
这些只是一些简单的麦子粉美食推荐,您可以根据个人口味和喜好进行创新。麦子粉营养价值高,口感独特,值得一试。
一、看麦苗的苗情长势
如果麦苗长势比较弱,这类情况的麦田应该适当进行早浇,尽快让麦苗升级转化。如果麦苗长势旺(播种早、播量大、群体大)这类麦田千万不要早浇,返青期就不要考虑浇水了,可延迟至起身拔节期(旺长苗建议拔节期浇)浇水过早会发生春季无效分蘖,加重小麦病害的发生,更会加重后期倒伏的现象发生,不利于小麦的生长发育。
如果是一类麦田(不旺也不弱的壮苗麦田)这类麦田应该在田间墒情适宜的情况下浇,建议在起身期进行浇水,也不要在返青期浇,因为浇水太早会影响地温的回升,这也不利于小麦的生长。总之,开春后小麦啥时浇水,我们可以根据苗情长势灵活进行。
二、看田间底墒
如果冬季雨雪较为频繁,墒情良好,春后就不要考虑早浇水还是晚浇水的问题,因为墒情完全够小麦的生长发育,相反浇水还会导致土壤太湿,容易滋生病害,不利于小麦生长。如果冬季雨雪少,底墒也不是太好的情况(坷垃多等)这类情况就要考虑适当早浇水,底墒也是决定开春小麦早浇水还是晚浇水的因素之一。
合作共赢:象征着人与人之间、人与自然之间的友好合作。
2、五谷丰登:小麦花具有极高的观赏价值,寓意着来年的好收成。
3、希望:收割小麦花时会留一部分在土中,象征着对来年的向往。
4、学识渊博:小麦花代表着充满学识低调谦虚的长辈。