1，潮州陶瓷
潮州陶瓷是广东省著名的传统制瓷工艺之一，历史悠久。从境内陈桥村贝丘遗址中可看出，早在6000多年前，先民便在此繁衍生息和冶陶，而北关古窑址、南关古窑址和笔架山宋代窑址（同见条目）的发掘也说明，至少在唐高宗仪凤——调露初年（公元676－679年），潮州已有较大规模的陶瓷生产，并出现了釉下点褐彩瓷器。
2，潮州刺绣
潮州刺绣是广东潮州地区传统民间工艺之一，自明清以来甚为鼎盛，尤其是苏州的苏绣、湖南的湘绣、广东的粤绣（包括广绣、潮州的潮绣）、四川的蜀绣等因为刺绣艺术水平较高，影响较大，因而被称为中国四大名绣。
3，金漆木雕
金漆木雕是一种广东潮州地方民间艺术。最初是中国古代的一种建筑装饰艺术，流传到南方后又受到某些地方特色的影响，形成一种木雕流派。
4，潮州牛肉丸
潮州牛肉丸是广东潮州著名的地方小食，属于潮菜系。在潮州已经有近百年历史，可分为牛肉丸、牛筋丸两种。牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑；牛筋丸由于添加了嫩筋因此更有嚼头、有口感。
5，潮州柑
潮州柑是潮汕地区著名水果品种之一，也是潮州菜常用的烹调原料。 潮州柑在潮汕地区栽培历史悠久潮州柑至今已有一千三百多年的历史。
密闭门窗
当潮湿的回南来袭，千万要记得紧闭家中的窗户，特别是关闭朝南和东南的窗户。防潮的最重要时段是每天的早晨和晚上，这两段时间的空气湿度较午间更高。特别注意的是，卫生间房门随手带上，以免水汽绵延到室内其他地方。煮饭或洗完澡，记得要把厨房门和厕所门带上，并开抽风机，减少水分进入客厅。
废弃报纸吸湿
如果家里有旧报纸最好，可以派上用场了。把报纸铺在冰冷的地板和桌面上等，出现回潮的地方，报纸可以吸水，效果非常好，也可以说是废物利用。
温盐水防潮
一盆温盐水就能解决地板的防潮问题。在温水里加入几勺盐，等盐充分溶解之后，把拖把浸泡再盐水里，拧干之后就开始拖地。温热的盐水蒸发速度会比冷水快，地板干的速度也会比较快，食盐里的氯化镁和氯化钙能够吸附水分，防止水汽在地面凝结，吸水干燥后又会变成小颗粒，地板的干燥时间就又延长了。
必备干燥剂
只要去超市看看就知道，现在这个季节，干燥剂是很容易找到的，很多干燥剂还添加了各种香味，你可以选择一种你喜欢的香味的干燥剂，放在房间适合的地方，非常好。专家建议在回南天之前，就要用报纸包住字画，放到密封的塑料袋中，放置的地方最好摆上樟脑丸、竹炭包、吸湿剂等东西。
衣服防潮用活性炭
除了一到晴天就翻晒衣物之外，平时可以在衣柜、衣箱里放置一块香皂，消除霉味。也可以将干茶叶装入纱布袋，分置各处，不仅能去除霉味，还能让衣物散发阵阵清香。不要在雨天整理衣物，以免潮气入侵衣柜；到超市里购买吸湿盒、活性炭等放进衣柜内，并且记得将衣柜门关好。
家电每天开一回
为避免家电受潮罢工，电视或电脑等家电不使用时要套上保护罩；家电最好每天使用一次，利用家电通电运行时产生的热量驱散湿气。建议大家每天可将电脑和电视开机3~4小时。另外，喜欢种草养花的朋友，花盆最好不要放在电视、电脑旁边，因为浇水时的水分蒸发，在潮湿天气中容易影响到电器的正常运作。