豆浆，泡燕麦片热量不高。豆浆富含植物蛋白，不饱和脂肪。还有大豆异黄酮。还有各种微量元素。膳食纤维含量很高。能促进肠蠕动。经常食用能提高人的免疫力。促进身体健康
1.豆浆、油条、豆腐脑是非常好的早餐搭配。
2、优质蛋白配上香酥油条，即经济又实惠。
3、这是大多数工薪阶层和学生们的早餐首选。
不泡豆虽然保留的营养多，但无法彻底磨碎，并不利于营养的释放和吸收，而且有很多的豆渣，味道也比较苦涩。
泡豆子虽然比不泡豆子打的细腻一些，但味道不够香醇，有一定的豆腥味。早餐档的做法就是把所有的食材先用开水煮熟，然后再磨浆，豆浆就会特别细腻，醇香不腥气。