娃娃菜的价格高主要是由于以下几个因素引起的。

首先，娃娃菜生长期短，每亩产量低，且种植技术要求高，种植成本相对较高，导致价格较高。

其次，由于娃娃菜营养丰富，口感独特，深受消费者青睐，因此需求量大，供给量少，市场稀缺性较高，价格自然上涨。

再者，由于近年来环保意识不断提高，人们对生态农产品的需求增加，娃娃菜作为一种优质绿色蔬菜，市场价格也受到了一定的影响。综合以上因素，娃娃菜价格较高，也正表明了其珍稀和价值。