要实现三色变光一开就最亮，首先需要确保灯具本身具备记忆功能，能够记住上一次关闭时的亮度设置。

接着，利用灯具的控制器或遥控器，将三色变光的默认亮度设置为最亮的状态。这样，当灯具被打开时，就会自动调整到最亮的状态，而不是默认的初始亮度。

另外，也可以通过灯具的APP或智能家居系统进行设置，将启动时亮度设置为最亮。总的来说，要实现三色变光一开就最亮，需要灯具本身具备记忆功能，并在控制器或者智能系统中设置默认的最亮亮度。