也称潮式月饼。朥饼以其馅料丰富、皮薄酥脆、香甜适口而闻名。关于朥饼的起源，有几种不同的说法。
一种说法是，朥饼起源于古代的“胡饼”。据说在唐朝时期，朥饼由西域传入中国，最初流行于宫廷和贵族之间。随着时间的推移，朥饼逐渐普及到民间，成为了潮汕地区的传统食品之一。
另一种说法是，朥饼起源于潮汕地区的中秋节。潮汕人在中秋节有赏月、拜月的习俗，而朥饼则是必备的食品之一。相传在明朝时期，潮汕地区有一位糕点师，他在中秋节前夕制作了一种皮薄馅多、香甜可口的糕点，送给当地的官员和百姓品尝。这种糕点因为口感酥脆、馅料丰富，深受人们喜爱，后来便成为了潮汕地区的传统食品——朥饼。
无论哪种说法是正确的，朥饼都是潮汕地区的传统美食之一，也是潮汕文化的重要组成部分。
据潮汕地区官方统计，截至2021年底，潮汕地区共有1500多个村庄。这些村庄遍布潮州、汕头、揭阳市辖区和潮安、饶平、普宁、惠来四个县级市，涉及多个乡镇和街道办事处。潮汕地区的村庄文化历史悠久，有许多古村落保存完好，如广东省重点文物保护单位——鹅埠村、陈华山村等。潮汕地区的村庄自然风光优美，人文风情浓厚，是旅游发展的重要资源之一。