不正常
根据目前的投资理财知识，45岁存款60万是不多的，建议投资理财，可以考虑货币基金、债券型基金、股票型基金等投资产品，合理配置投资组合，增加投资收益。
45岁有现金存款30万算是比较厉害了。在中国农村来说，也算得上是小康水平，日子过的也是不错了。因为45岁成家都有小孩了，还有30万存款，那么生活过的还是比较悠哉悠哉的。
不晚。年龄不是学习的障碍，只需要有热情和努力，学习任何事物都是可以的。无论是学做小吃还是其他技能，都是可以通过不断练习和学习来提高的。开设小吃店的成功，远不仅仅是技术的问题，还包括管理、市场和营销等各方面的能力。因此，45岁学做小吃并不晚，只要努力学习并全方位提升自己的能力，就有可能在行业中获得成功。