1. 云南农业大学：云南农业大学的农业资源与环境、动物医学、农业机械化及其自动化、园艺、植物保护等专业都有3+2的培养模式。
2. 昆明理工大学：昆明理工大学的地质工程、资源勘查工程、环境工程、矿物加工工程、冶金工程等专业都有3+2的培养模式。
3. 云南师范大学：云南师范大学的化学、生物科学、数学与应用数学、物理学、地理科学、材料化学等专业都有3+2的培养模式。
4. 云南民族大学：云南民族大学的民族学、社会学、法学、国际经济与贸易、英语等专业都有3+2的培养模式。
以上信息仅供参考，具体的3+2本科培养模式的大学和专业可能会有所不同，建议直接联系相关大学的招生办公室或查看其官方网站的信息。
云南省的专业分类可以按照不同的标准进行划分，以下是一些常见的分类方式：
按照学科门类划分：按照教育部的学科分类标准，云南省的学科门类包括哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等12个门类。
按照行业划分：按照国家统计局发布的行业分类标准，云南省的行业包括农、林、牧、渔业、采矿业、制造业、电力、热力、燃气及水生产和供应业、建筑业、批发和零售业、交通运输、仓储和邮政业、住宿和餐饮业、信息传输、软件和信息技术服务业、金融业、房地产业、租赁和商务服务业、科学研究和技术服务业、水利、环境和公共设施管理业、居民服务和其他服务业等21个行业。
按照职业类型划分：按照国家职业资格证书制度的职业类型划分，云南省的职业类型包括管理类、工程技术类、经济贸易类、农林牧渔类、医药卫生类、文化教育类、艺术体育类、社会服务类、法律类、自然科学类等10个类型。
以上是云南省的一些常见的专业分类方式，不同的分类方式适用于不同的场合和目的。