旺仔卡兹脆椰蓉味是一种流行的零食，它结合了酥脆的饼干和椰蓉的香甜。虽然我无法提供旺仔品牌的特定配方，但我可以提供一个类似的椰蓉味卡兹脆饼干的食谱，你可以在家尝试制作。

### 一、材料：

1. 无盐黄油：100克（室温软化）

2. 细砂糖：50克

3. 鸡蛋：1个（室温）

4. 中筋面粉：200克

5. 泡打粉：1/2茶匙

6. 盐：1/4茶匙

7. 香草精：1/2茶匙

8. 椰蓉：100克（新鲜或干燥的）

### 二、步骤：

1. 预热烤箱至180°C（350°F）。

2. 在一个大碗中，将软化的黄油和细砂糖用电动搅拌器打发至颜色变浅，体积膨胀。

3. 加入鸡蛋和香草精，继续搅拌均匀。

4. 在另一个碗中，将中筋面粉、泡打粉和盐混合均匀。

5. 将干性分混合物逐渐加入到湿性分混合物中，用橡皮刮刀或勺子轻轻搅拌，直到刚刚混合均匀，不要过度搅拌。

6. 拌入椰蓉，确保分布均匀。

7. 在烤盘上铺上烘焙纸，用勺子取适量面团，放在烤盘上，留出一定的间隔。

8. 将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤约10-12分钟，或者直到饼干边缘呈金黄色。

9. 烤好后，将饼干从烤盘上取下，放在冷却架上完全冷却。

这样，你就可以在家享受自制的椰蓉味卡兹脆饼干了。如果你想要更接近旺仔卡兹脆的味道，可以尝试添加一些炼乳粉或者椰子油来增强椰香味。总之，这只是一个基础食谱，你可以根据个人口味进行调整。