首先，新鲜带鱼需要先用清水冲洗，去除表面的水分和污物。
然后，用刀将带鱼从尾部向头部剖开，再沿鱼身向前切开，注意不要伤及鱼腹内的黑膜。
接下来，用清水反复冲洗干净带鱼，确保没有留下任何污物。
最后，将带鱼放入冰箱冷冻层，待需要食用时再进行解冻。
视情况而定。
如果购买的是带有包装的冷冻带鱼，那么这种带鱼在零下18℃的环境下一般最多可以保存18个月左右，所以对于冷冻了12个月的带鱼来说，在没有出现变质的情况下还是可以继续吃的。
但是需要注意的是，因为家里冰箱的冷冻室经常开开合合，实际温度并不能达到标准，因此随着保存时间的延长，带鱼中所含的营养物质和口感也会发生一定的下降，所以建议最好还是尽快吃完。
这句话出自《称骨算命》，原文如下：生平福量不周全，祖业根基觉少传，营事生涯宜守旧，时来衣食胜从前。
注解：此命为人品性纯和，做事忠直，志气高傲，与人做事恩中招怨，六亲兄弟不得力，祖业全无，早年驳杂多端，独马单枪，初限命运甚来，二十到三十来岁末曾交运都说好，三十五六到四十犹如金秋菊迎秋放，心机用尽方逢春，末限交来始称怀，祖业有破后重兴，犹如枯木逢春再开花，妻宫忧虚无刑，寿元五十七，限至六十九，三子送终，寿元八十一，死于十月中。
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