建议将糯米酒装在玻璃瓶里时,盖子不要拧紧。因为糯米酒的发酵过程会产生气体,如果盖子拧紧,气体会被封闭在瓶子里面,造成瓶子内部的压力不断增大,可能会导致瓶子破裂。而盖子没有拧紧,瓶子口会留个缝隙,气体可以顺着缝隙自然地排出。因此,为了安全起见,我们建议在装糯米酒时,瓶子盖子不要拧紧,以免发生意外情况。
食材明细
甜酒、鸡蛋、水。
1、从玻璃瓶中弄一小碗出来,待用。
2、水里放点盐,烧至这样,倒入鸡蛋,盖好,关火,闷2分钟,捞起待用。
3、放半碗水,倒入甜酒,煮开,倒入煮成形的鸡蛋30秒左右,关火。
4、把甜酒鸡蛋盛起。
5、盛起。
6、营养丰富的,香甜无比,还有浓浓的酒味,大爱。
米酒的标准主要可以参考以下几种:
1. 国家标准:GBT 20822-2007,固态法白酒。这个标准规定了固态法白酒的术语和定义,产品分类,要求,分析方法,检验规则和标志,包装,运输等。
2. 地方标准:DB46/T 120-2008 糯米酒。这个标准规定了糯米酒的术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输与贮存。
3. 企业标准:Q/ANQC 0002 S-2019 糯米酒。这个标准规定了糯米酒的标语和定义和分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存、保质期。
以上这些标准都对米酒的原料、生产工艺、品质要求、检验方法等方面进行了详细的规定,旨在保证米酒的品质,规范市场,保护消费者权益。