刨丝器和去皮器不完全一样。虽然它们都可以用于处理食材，但它们的功能不同。去皮器通常用于削除食材的外皮，使其更易于消化或更易于烹饪。而刨丝器则是一种可用于将蔬菜，水果等食材切成一定厚度的薄片的厨具。这使得食材更容易吃，表面更容易煮熟或炒熟。虽然有些厨房工具既可以用作去皮器，也可以用作刨丝器，但两者的功能还是有所不同。
别的专业考研一般不可以考临床医学专业。
《执业医师法》规定，自从1999年后，临床执业医师必须是临床医学学位的报考，这就杜绝了本科非临床医学专业的人士从事临床医学工作的可能。临床医学考研只招收符合医师资格考试报考条件规定专业的应届或往届本科毕业生。对于已经获得住院医师规范化培训合格证书人员原则上不得报考。
刨丝机不跳码了。现代刨丝机多采用数控技术，通过精准计算和调整，能够有效避免跳码的问题。同时，刨丝机的机械结构也得到了大幅度优化和升级，操作更加安全可靠。因此，现代刨丝机的加工精度和稳定性大大提高，更加适合生产需要高精度的产品，比如汽车零部件、电器零部件等。